久々に人混みに参加してみました。
友達企画の「塩と日本酒の会」。
お酒は大好き。
呑まなくても生きていけるけど、呑んで皆が楽しくなるお酒はもっと長生きできる気がする、という程度の好きさ加減で。
でも、最近はますます醸造アルコールと酸化防止剤に敏感になってきたみたいで、呑める種類が限られてきた感じ。。
と言いつつも、ついつい目の前に厳選されたお酒を並べられたら、そんなことをすっかり忘れて試飲、、じゃなく普通にぐいぐいただの酒呑み化してしまった。
ソルトコーディネーターの友達が選んでくれた各地のお塩をちょっとずつ手の甲にのせて、ぺろっと舐めながらお酒を嗜むという呑み方。
これがめちゃ美味しい！！塩の味、違いすぎて面白！！！
ちょっとクセが強いかな～とか、うぅ～超辛口～と感じるお酒が、各地の塩の味によってまろやかになったり、また全然別モノの呑みやすい味になったりするからホント不思議。
でも呑みながら主催者の人から、この呑み方は健康に非常に悪いです、、と一言。
おいーっ(汗)
ま、たまにはしゃーなし！(^_^;)
ちなみに、今回とは関係ないですが、ぐい吞みの形ってとても大事なんです。
口をつける部分の厚みが違ったり、ぐい吞みやお猪口の形が違ったりで感じる味が変わります。
そんなこんなで、今夜は陽気に、でも通常モード+α程度で無事に帰路につくことができて(^^;楽しかった～。
そして翌日は醸造アルコールにやられて活動休止状態に・・・
でも、今回もいろいろ勉強なりました～♪