白イチジク

今年も工房の脇で白イチジクが採れました。

工房の周りに2本別々の場所にイチジクの木があるのですが、一本は去年の終わりに、木全体が虫にやられたのか全然ダメでした。

白イチジクはすぐに熟れるし、摘み取る前に鳥が食べに来てしまうので、なかなかまとまった量が採れないのですが、今年は結構沢山実が成っていたおかげで 一度にまとめて摘めました。

白イチジク

ジャム・・にしようか・・・、迷って、オーブン使ってドライイチジクにしました。早速ヨーグルトに入れたり、スムージーに入れたり。

美味しい☆

いちじく、今年もありがとう♪

そして、今夜も夜作業、頑張れます。

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