今年も工房の脇で白イチジクが採れました。
工房の周りに2本別々の場所にイチジクの木があるのですが、一本は去年の終わりに、木全体が虫にやられたのか全然ダメでした。
白イチジクはすぐに熟れるし、摘み取る前に鳥が食べに来てしまうので、なかなかまとまった量が採れないのですが、今年は結構沢山実が成っていたおかげで 一度にまとめて摘めました。
ジャム・・にしようか・・・、迷って、オーブン使ってドライイチジクにしました。早速ヨーグルトに入れたり、スムージーに入れたり。
美味しい☆
いちじく、今年もありがとう♪
そして、今夜も夜作業、頑張れます。
